Conti NG-E – 2GR

Detailní popis produktu

Model CONTI NG-E 2GR přináší maximální flexibilitu pro každý typ provozu. Konstrukční řešení chytře kombinuje vlastnosti variant Tall Cup a Low Cup v jediném stroji. Tento profesionální kávovar staví na prověřené konstrukční platformě řady NG-E, kterou rozšiřuje o zvýšený prostor pod hlavy. Barista tak může espresso nebo mléčné nápoje extrahovat přímo do vysokých sklenic či velkých kelímků Take-Away, nebo využít integrované výklopné mřížky pro tradiční přípravu do malých espresso šálků bez jakéhokoliv rozstřikování.

Technický pohled pod kapotu

Srdcem stroje je objemný měděný bojler s termosifonovým okruhem, který garantuje vynikající tepelnou stabilitu i při nárazovém vytížení a masivním odběru horké vody. Kávovar je vybaven výkonným objemovým čerpadlem a spolehlivou elektronickou řídicí jednotkou pro přesné dávkování. Integrované topné těleso s vysokým příkonem zajišťuje rychlou regeneraci teploty a stálý tlak suché páry. Konstrukční provedení ze silnostěnné nerezové oceli a masivní mosazné hlavy zaručují dlouhou životnost a odolnost v náročném komerčním provozu.

Praktické využití v provozu

Univerzální koncepce Tall Cup a Low Cup nabízí špičkovou ergonomii pro provozy zaměřené na rychlost výdeje. Zvýšená pracovní plocha umožňuje pohodlnou manipulaci s velkými nádobami, zatímco pro přípravu klasického espressa stačí sklopit nerezové mřížky pod hlavy kávovaru. Nerezové parní trysky uložené na kulových čepech usnadňují šlehání sametové mikropěny. Intuitivní tlačítkový panel nabízí programovatelné dávkování pro každou hlavu zvlášť a automatický čistící cyklus zjednodušuje každodenní večerní údržbu.

Údržba a Servis

Pravidelná péče o kávovar je základním předpokladem pro stabilní chuť kávy a bezporuchový chod. Klíčové je denní čištění hlavy kávovaru pomocí slepé misky, správné ošetřování parních trysek a instalace odpovídající filtrace vody. Jako specializovaný servis držíme veškeré náhradní díly na kávovary CONTI skladem. Naši technici tyto stroje detailně znají, díky čemuž vám dokážeme poskytnout rychlou odbornou pomoc i pravidelný preventivní servis.

• Univerzální prostor (Tall & Low Cup): Zvýšený prostor pro výdej do kelímků doplněný o integrované výklopné mřížky na malé šálky
• Velkokapacitní bojler: Měděný bojler s automatickým dopouštěním a vysokou tepelnou stálostí
• Programovatelné dávkování: Přesné elektronické nastavení objemu vody pro každou hlavu
• Robustní konstrukce: Nerezové tělo a masivní mosazné komponenty určené pro vysokou zátěž
• Parní výkon: Ergonomické parní trysky na kulovém čepu pro snadnou přípravu mikropěny

Pro koho je tento stroj určen

Tento kávovar do kavárny je ideální volbou pro frekventované kavárny, espresso bary, pekařství, bistra a koncepty zaměřené na prodej kávy u stolu i s sebou. Díky své všestrannosti, vysokému parnímu výkonu a variabilní výšce pracovní plochy dokáže výrazně zefektivnit práci baristy a zrychlit obsluhu zákazníků během dopravních špiček.