Espresso mlýnky
Profesionální espresso mlýnky pro kavárny i náročné domácí baristy najdete v této kategorii u značek Eureka, Mahlkönig, La Marzocco, Nuova Simonelli a Anfim. Nabízíme mlýnky s plochými i kónickými kameny, mikrometrickým nastavením hrubosti a volbou mezi analogovým i digitálním ovládáním. Na uvedené značky se zaměřujeme i servisně a držíme pro ně většinu náhradních dílů běžně skladem.
Řazení produktů
Výpis produktů
Hledáte spolehlivého pracanta pro vaše espresso? Profesionální mlýnek na kávu Anfim Pratica...
Absolutní vládce mezi profesionálními mlýnky. Mahlkönig E80 GbW kombinuje brutální výkon 80mm...
Legenda vstupuje do digitální éry. Mahlkönig EK Omnia bere to nejlepší z ikonické EK43 a přidává...
Klasika, která nestárne. Mahlkönig Guatemala je legendární obchodní mlýnek s vertikálně uloženými...
Ovládací prvky výpisu
Jak vybrat espresso mlýnek
V kategorii najdete profesionální mlýnky na espresso značek Eureka, Mahlkönig, La Marzocco, Nuova Simonelli a Anfim, od kompaktních modelů pro domácí espresso po výkonné stroje pro provozy s vyšší spotřebou kávy. Ceny se pohybují v rozmezí 8 508 až 110 110 Kč s DPH podle výkonu, průměru kamenů a vybavení.
Ploché nebo kónické kameny
Většina nabízených mlýnků používá ploché mlecí kameny o průměru přibližně 54 až 98 mm, které jsou standardem pro moderní espresso. V nabídce najdete i modely s kónickými kameny, například Mahlkönig EK43. Kameny bývají vyrobeny z oceli, speciální nebo kalené oceli, případně keramiky.
Retence a mletí na jednu dávku
Naprostá většina mlýnků v kategorii pracuje se standardní retencí, část modelů je určena pro mletí na jednu dávku s nulovou retencí (single dose) – vhodné pro barmany, kteří často střídají druhy kávy. Nastavení hrubosti je u sledovaných modelů mikrometrické (stepless), takže lze mletí jemně doladit podle konkrétní kávy a extrakce.
Výkon, otáčky a chlazení
Příkon motorů v kategorii se pohybuje přibližně od 280 W u menších modelů až po 1300 W u výkonných strojů, otáčky motoru se pak liší zhruba od 420 do 1450 ot/min. Část mlýnků má pasivní chlazení, výkonnější modely jsou vybaveny aktivním větrákem. Kapacita násypky se v nabídce pohybuje od menších nádob po objemy kolem 3,6 kg zrnkové kávy.
Digitální časovač nebo analogové ovládání
Většina mlýnků v kategorii má digitální displej s časovačem pro přesné dávkování, menší část modelů pracuje s jednoduchým analogovým ovládáním. Příkladem mlýnku s digitálním ovládáním je Eureka Atom Specialty 75 nebo Mahlkönig E65S.
Značky, které nabízíme a servisujeme
Na espresso mlýnky značek Eureka, Mahlkönig, La Marzocco, Nuova Simonelli a Anfim se specializujeme i servisně. Pro tyto značky držíme většinu náhradních dílů běžně skladem a nabízíme k nim servisní smlouvu. V případě poruchy nebo potřeby seřízení mlýnku využijte náš servis, případně si objednejte náhradní díly.
Doplňky a související kategorie
K mlýnku se hodí i šuplíkový knock-box jako podstavec pod mlýnek. Pokud hledáte mlýnek pro přípravu filtrované kávy nebo alternativní metody, podívejte se na kategorii Mlýnky pro alternativu, pro provoz obchodu s mletou kávou pak na Obchodní mlýnky.
