Conti NG-C – 2GR

Detailní popis produktu

Kávovar CONTI NG-C 2GR představuje ideální řešení pro provozy, které vyžadují plnohodnotný profesionální kávovar s vysokým výdejním tempem, ale zápolí s omezeným prostorem na barové desce. Tento spolehlivý model francouzské výroby vyniká vynikající tepelnou setrvačností, konstantním tlakem páry a ergonomickým provedením, které baristovi usnadňuje každodenní práci při přípravě výběrového espressa i mléčných nápojů.

Technický pohled pod kapotu

Konstrukční základ stroje tvoří masivní měděný bojler s tradičním termosifonovým okruhem, který zajišťuje stabilní teplotu vody v hlavách kávovaru i při nárazové špičce. Kávovar využívá spolehlivé rotující objemové čerpadlo a přesné elektronické dávkování objemu vody. Těžké mosazné hlavy zaručují dokonalou akumulaci tepla a minimalizují teplotní výkyvy během extrakce. Nerezový plášť stroje v kombinaci s kvalitními vnitřními komponenty chrání technologii před mechanickým opotřebením a usazováním nečistot.

Praktické využití v provozu

V každodenním provozu ocení obsluha skvěle promyšlenou ergonomii. Tlačítkový ovládací panel umožňuje rychlé nastavení a spuštění programovatelných dávek pro každou hlavu zvlášť. Nerezové parní trysky uložené na kardanových čepech usnadňují rychlé šlehání mikropěny v konvičkách různých objemů. Kávovar disponuje také integrovaným čistícím cyklem pro snadný zpětný oplach po skončení směny, což baristům šetří čas při večerní údržbě.

Údržba a Servis

Pravidelná péče o kávovar je klíčová pro zachování stálé chuti nápojů a bezporuchového chodu. Doporučujeme denní čištění hlavy kávovaru pomocí slepé misky a čisticího chemického prostředku, pravidelnou péči o parní trysky a zapojení odpovídající vodní filtrace. Jako specializovaný servis držíme veškeré náhradní díly na kávovary CONTI trvale skladem. Naši technici tyto stroje detailně znají, což vám zaručuje rychlý záruční i pozáruční servis.

• Kompaktní šasi: Zmenšená šířka kávovaru šetří cenné místo na baru
• Velkokapacitní bojler: Měděný bojler s automatickým dopouštěním a vysokou tepelnou stálostí
• Přesné dávkování: Programovatelné elektronické řízení objemu vody pro každou páku
• Robustní konstrukce: Nerezový plášť a těžké mosazné komponenty určené pro komerční zátěž
• Ergonomické trysky: Nerezové parní trysky na kulovém čepu pro snadnou přípravu mikropěny

Pro koho je tento stroj určen

Tento kávovar do kavárny je dimenzován pro menší a střední kavárny, espresso bary, pekařství, bistra nebo restaurace s vyššími požadavky na kvalitu servírované kávy. Vzhledem ke svým rozměrům a profesionálním parametrům představuje skvělou volbu i pro zapálené domácí nadšence, kteří požadují komerční technologii bez ústupků na vlastní kuchyňské lince.