Filtrační cartridge pro přípravu ledu BWT Bestico

Detailní popis produktu

V segmentu přípravy chlazených nápojů je kvalita ledu stejně kritická jako kvalita samotné kávy nebo surovin. BWT bestico představuje vysoce efektivní třístupňový filtrační systém vyvinutý speciálně pro výrobníky ledu. Díky kombinaci mechanické filtrace, aktivního uhlí a inovativní polyfosfátové technologie získáte led, který je nejen vizuálně dokonale čirý, ale také senzoricky neutrální. Tento filtr eliminuje nežádoucí pachy a chutě, jako je například chlor, a zároveň aktivně prodlužuje životnost vašeho zařízení tím, že zabraňuje usazování vápníku.

Technický pohled pod kapotu

Srdcem systému BWT bestico je sofistikovaná konstrukce, která v jednom těle spojuje několik úrovní ochrany. Prvním stupněm je částicový předfiltr z hloubkového polypropylenu, který separuje hrubé nečistoty a suspendované látky. Následuje hlavní uhlíkový blok se stříbrem. Tato kombinace je klíčová pro redukci organických látek a zajištění antibakteriální ochrany, což je v prostředí výrobníků ledu, náchylných k tvorbě biofilmu, naprosto zásadní. Poslední fází je stabilizace vápníku pomocí polyfosfátové technologie. Na rozdíl od klasického změkčování tato metoda udržuje minerály v roztoku, takže se nesrážejí ve formě pevného vodního kamene na citlivých součástech stroje.

Praktické využití v provozu

Pro provozovatele kaváren a restaurací znamená BWT bestico především klid a bezhlučný, plynulý chod technologie. Systém je navržen s ohledem na maximální flexibilitu instalace. Díky hlavici BWT besthead FLEX a možnosti provozu ve vertikální i horizontální poloze jej snadno umístíte i do stísněných prostor pod barem nebo přímo za ledovač. Samotná výměna filtrační patrony je otázkou několika vteřin – stačí pootočit, vyjmout a nasadit novou, aniž byste museli volat servisního technika. Vysoká filtrační kapacita (až 60 000 litrů u modelu 20) zaručuje nízké provozní náklady a minimální prostoje.

Údržba a servis

Pravidelná údržba je u vodních filtrů základem bezpečného provozu. Doporučený interval výměny je 6 až 12 měsíců, v závislosti na kvalitě vstupní vody a reálném průtoku. Jako specialisté na kávovou technologii držíme náhradní patrony i veškeré připojovací příslušenství skladem. Pokud si nejste jisti správným zapojením, naše servisní oddělení zná tyto systémy do posledního šroubku a rádi vám s instalací nebo nastavením kapacity pomůžeme. Správně servisovaný filtr je nejlepší prevencí proti drahým opravám zavápněných trysek a čerpadel.

• Účinnost mechanické filtrace: zachycuje částice již od velikosti 1 µm.
• 3-stupňová filtrace: předfiltr, aktivní uhlí se stříbrem a polyfosfát.
• Flexibilní montáž: horizontální i vertikální instalace pomocí systému FLEX.
• Vysoký provozní tlak: bezpečný provoz v rozmezí 2 až 8 bar.
• Křišťálový led: kompletní odstranění zákalu a organických nečistot.

Pro koho je tento systém určen

BWT bestico je ideální volbou pro profesionální gastronomické provozy, které provozují výrobníky kostkového ledu nebo ledové tříště a chtějí se vyhnout častým servisním zásahům kvůli vodnímu kameni. Stejně tak jej ocení nároční domácí uživatelé s vestavnými ledovači v moderních kuchyních, kteří vyžadují tu nejvyšší kvalitu vody pro své drinky. Pokud hledáte kompaktní filtr, který spojuje hygienickou ochranu a technické zabezpečení stroje, je řada bestico tou správnou cestou.